Hier finden Sie köstliche, besondere Menüs für Ihren besonderen Anlass. Ob für Konfirmation, Kommunion, Hochzeit oder runden Geburtstag.... Alle Menüs sind Vorschläge und können nach Belieben erweitert oder verändert werden.  

ab 20 Personen

Menü I 

 Menü II

 

 Cremesuppe von der Karotte mit Thymiancroutons

Gefüllter Schweinebraten mit Kräutermett und Biersauce

Petersilienkartoffeln und Salat der Saison  

         Joguhrt-Sahnecreme mit marinierten Brombeeren                     

Preis pro Person 14,50€

 

Hühnersuppe mit Gemüsejulienne und Reis

Burgunderbraten vom Rind mit delikater Sauce

Gemüseauswahl und Petersielienkartoffeln

Mousse aus weißer und dunkler Schokolade mit Obstfilet

Preis pro Person 16,00 €

 Menü III

 Menü IV

Tomatencremesuppe mit Basilikumsahne

Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer Estragonsauce

Reis mit feinen Gemüsestreifen und Salat der Saison

Beerengrütze mit Vanillesoße und Sahne

Preis pro Person 15,50 €

 

Consommé vom Rind mit Gemüsebrunoise

Zanderfilet mit Kirschtomaten und Mozarella überbacken

oder gegrilte Hähnchenbrust mit Spargel und Sauce Bernaise überbacken

Gemüsereis und Butterkartoffeln

Eisbergsalat mit Orangendressing

 Gemischte Obstplatte der Saison

 Preis pro Person 17,50€

 

 Menü V

 

 

 Gemüsecremesuppe

Kalbsbraten von der Hüfte mit Steinpilzjus

Romanescogemüse mit Sauce Bernaise überbacken und gebratene Kräuterdrillinge

Salat der Saison

Kirschgrütze mit Bourbon-Vanillesauce

 Preis pro Person 17,50 €