Hier finden Sie köstliche, besondere Menüs für Ihren besonderen Anlass. Ob für Konfirmation, Kommunion, Hochzeit oder runden Geburtstag.... Alle Menüs sind Vorschläge und können nach Belieben erweitert oder verändert werden. ab 20 Personen |
Menü I | Menü II | Cremesuppe von der Karotte mit Thymiancroutons Gefüllter Schweinebraten mit Kräutermett und Biersauce Petersilienkartoffeln und Salat der Saison Joguhrt-Sahnecreme mit marinierten Brombeeren Preis pro Person 14,50€ | Hühnersuppe mit Gemüsejulienne und Reis Burgunderbraten vom Rind mit delikater Sauce Gemüseauswahl und Petersielienkartoffeln Mousse aus weißer und dunkler Schokolade mit Obstfilet Preis pro Person 16,00 € | Menü III | Menü IV | Tomatencremesuppe mit Basilikumsahne Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer Estragonsauce Reis mit feinen Gemüsestreifen und Salat der Saison Beerengrütze mit Vanillesoße und Sahne Preis pro Person 15,50 € | Consommé vom Rind mit Gemüsebrunoise Zanderfilet mit Kirschtomaten und Mozarella überbacken oder gegrilte Hähnchenbrust mit Spargel und Sauce Bernaise überbacken Gemüsereis und Butterkartoffeln Eisbergsalat mit Orangendressing Gemischte Obstplatte der Saison Preis pro Person 17,50€ | Menü V | | Gemüsecremesuppe Kalbsbraten von der Hüfte mit Steinpilzjus Romanescogemüse mit Sauce Bernaise überbacken und gebratene Kräuterdrillinge Salat der Saison Kirschgrütze mit Bourbon-Vanillesauce Preis pro Person 17,50 € | |
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